Ekstrakt z czerwonego ryżu drożdżowego

Co to jest ekstrakt z czerwonego ryżu drożdżowego ?

Czerwony ryż drożdżowy to ryż sfermentowany przez czerwone drożdże Monascus purpureus. Czerwony ryż drożdżowy był używany przez Chińczyków od wielu stuleci jako środek konserwujący żywność, barwnik spożywczy (czerwony ryż drożdżowy odpowiada za czerwony kolor kaczki po pekińsku), przyprawę i składnik wina ryżowego. Czerwony ryż drożdżowy nadal stanowi podstawowy składnik diety w Chinach, Japonii i społecznościach azjatyckich w Stanach Zjednoczonych, a szacunkowe średnie spożycie wynosi od 14 do 55 gramów czerwonego ryżu drożdżowego dziennie na osobę.

Więcej o Czerwonym Ryżu Drożdżowym

Czerwony ryż drożdżowy jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej jako lek na słabe krążenie, niestrawność i biegunkę. Czerwony ryż drożdżowy zawiera naturalnie występujące substancje zwane monakolinami. Uważa się, że monokoliny, zwłaszcza lowastatyna, przekształcają się w organizmie w substancję hamującą reduktazę HMG-CoA – enzym wyzwalający produkcję cholesterolu. Tak działają popularne statyny. Dzięki temu działaniu opracowano i wprowadzono na rynek produkty z czerwonego ryżu drożdżowego zawierające wyższe stężenie monokolin, jako naturalny produkt obniżający poziom cholesterolu.

Funkcja ekstraktu z czerwonego ryżu drożdżowego

1. Wzmocnij śledzionę i trawienie, rolę krążenia krwi

2.W celu obniżenia ciśnienia krwi, obniżenia całkowitego cholesterolu, inhibitorów reduktazy, bezpośredniego hamowania reduktazy HNG-coA, blokowania syntezy cholesterolu.
3Lovastatyna może zmniejszać hybrydę w typie rodzinnego i nierodzinnego wysokiego cholesterolu w surowicy krwi u pacjentów z poziomem cholesterolu w surowicy.

Zastosowanie ekstraktu z czerwonego ryżu drożdżowego

1. Jako aktywny składnik produktów poprawiających krążenie krwi i korzystnych dla żołądka, stosowany jest głównie w przemyśle produktów zdrowotnych;
2. Jako suplementy diety i naturalny pigment jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym.