Polish

proszek żelatyny wołowej

Żelatyna wołowa waha się od 120 do 260 gramów Blooma i, z wyjątkiem produktów specjalistycznych, nie zawiera dodanych barwników, aromatów, konserwantów i dodatków chemicznych. Żelatyna jest powszechnie uznawaną za bezpieczną żelatyną spożywczą. Najbardziej pożądanymi właściwościami żelatyny spożywczej są jej właściwości rozpływające się w ustach i zdolność do tworzenia termoodwracalnych żeli. Żelatyna to białko powstałe w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu zwierzęcego. Żelatynę spożywczą stosuje się jako środek żelujący do produkcji galaretek, pianek marshmallow i żelków. Ponadto stosowany jest także jako środek stabilizujący i zagęszczający przy produkcji dżemów, jogurtów i lodów.

Skontaktuj się teraz

Szczegóły produktu

proszek żelatyny wołowej

Opis produktu

ŻELATYNA

W przemyśle spożywczym żelatyna stosowana jest do produkcji produktów mlecznych, wyrobów cukierniczych, deserów, wyrobów mięsnych, klarowania win i soków jako zagęszczacze, emulgatory, stabilizatory itp.

COA Yasin Żelatyna

żelatyna
Przedmioty fizyczne i chemiczne
Siła galaretki	Kwiat	150-250Kwitnienie
Lepkość (6,67% 60°C)	mpa.s	2,8-4,5
Rozkład lepkości	%	≤10,0
Wilgoć	%	≤14,0
Przezroczystość	mm	≥500
Transmisja 450nm	%	≥50
620nm	%	≥70
Popiół	%	≤2,0
Dwutlenek siarki	mg/kg	≤30
Nadtlenek wodoru	mg/kg	≤10
Nierozpuszczalne w wodzie	%	≤0,2
Ciężki umysł	mg/kg	≤1,5
Arsen	mg/kg	≤1,0
Chrom	mg/kg	≤2,0
Przedmioty mikrobiologiczne
Całkowita liczba bakterii	CFU/g	≤1000
E coli	MPN/g	Negatywny
Salmonella		Negatywny

Dlaczego warto wybrać YASIN

1. Założona w 1986 roku, ponad 30 lat profesjonalnego producenta linii żelatyny.

2. Zaawansowany warsztat ze standardem GMP

3. Zatwierdzono licencję na pozwolenie na produkcję leków

4. Kompletny zestaw oczyszczalni ścieków służący ochronie środowiska

5. Zaawansowany system testowania

6. Innowacyjny zespół techniczny

7. Profesjonalny i energiczny zespół

profil firmy

Yasin Gelatin jest jednym z wiodących producentów i eksporterów zajmujących się działalnością w zakresie wysokiej jakości żelatyny do żelatyny spożywczej. Nasza firma może poszczycić się wiodącą zaawansowaną technologią i kompletną linią produkcyjną. Opracowanie naukowej struktury produktu zapewnia wysoką jakość w branży żelatynowej.

Cena żelatyny w proszku o jakości spożywczej Proszek żelatynowy klasy spożywczej Żelatyna Halal w proszku żelatyna spożywcza halal proszek żelatynowy halal Halal z żelatyną spożywczą Niesmakowany proszek żelatynowy klasy spożywczej Zwykła żelatyna w proszku